Napi aktuális itt:

2018/07/06


Bolyai János ösztöndíj támogatással a nyári konyhákat kutatom Észak-Magyarországon. Ennek a keretén belül többek között azt is próbálom kideríteni, hogy mikor jelentek meg a nyári konyhák a paraszti használatban, és milyen előképei vannak ennek a konyhahasználatnak a magasabb társadalmi osztályok körében. Ez azonban nem könnyű. Ha ma elmegyek néprajzi kutatást végezni, a legkorábbi időszak, amire az adatközlők emlékeznek, az a két világháború közötti kor, vagyis az 1930-as évek. De már ehhez is olyan emberre van szükség, aki magas kora ellenére jól emlékszik még a második világháborút megelőző évekre. Erre vonatkozóan ez emlékezetkutatás még biztosít támpontot. De hogyan lehet megtudni bármit is a korábbi viszonyokról? A nyári konyhák első említéséről? A parasztság számára lehetséges mintákról?
(1. kép: Kemence a nyári konyhához épített fészerben, Domaháza. Fotó: Nagyné Batári Zsuzsanna)

Keresés a blogon