Vizes falak? - Megoldható!

Vizes fal, málló vakolat, sókivirágzás. Ismerős, ugye? Egy mindennapos és egyben akut problémáról, a falvizesedésről írok most részletesen, többek között azért, mert szakmabelieket és laikusokat ugyanolyan mértékben érint, viszont a köztudatban nem terjedtek el a problémát hatásosan megszüntető megoldások. Ehhez szeretnék segítséget nyújtani.

Ebben a cikkben elsősorban a szigetelés nélküli, vagy avult szigetelésű, régi épületek vizes falaival szeretnék foglalkozni. Elsőként kell tisztáznunk, mi az oka annak, hogy a fal vizes lehet. Bármilyen meglepő, laboratóriumi vizsgálatokkal igazolták, hogy ennek oka nemcsak a falba a talaj felől felszívódó nedvesség lehet, hanem a felszívódó vízzel a falba kerülő sók is megkötik a vizet, sőt, a vakolatmállási problémákat főleg ezek a sók okozzák. A károsodás mértéke nagyban függ a környező altalaj szennyezettségétől, a falazat kapilláris rendszerétől, és a kipárolgási kényszertől. Nézzük meg részletesen, mi is történik a falban.

Tovább olvasom

Konyhatrend III. - Dédanyáink konyhái

Legtöbbször nagymamám konyhája jut eszembe, ahol dédnagymamám fehérre zománclakkozott konyhaszekrénye állt, a falon félgömb alakú sárgaréz tál lógott, és hímzett kézimunkák voltak a falon és az asztalon. Itt készült a krumplilángos szilvalekvárral és a túrós béles, de az újságokból kiollózott gasztronómiai csodák is. 

Napjaink szóhasználatában a konyha szó olyan helyiséget jelent, amelyben az étel elkészítéséhez szükséges berendezési tárgyakat helyezik el, és az étel elkészítése, a sütés-főzés történik. A népi kultúrában azonban ez egy többfunkciós helyiség, és a konyhatechnológiai eljárások egy része is itt zajlik: sózás, füstölés, savanyítás, szárítás, aszalás; innen fűtötték a szobai kemencét vagy kandallót, a padkára támasztott padon aludtak is, sőt kamra híján a terményeket is itt tárolták. Átvitt értelemben pedig a tüzelőberendezést takarja, amely szerves eleme volt a parasztháznak, és az alaprajzi kialakítást, valamint a lakásfunkciót is alapvetően meghatározta. 

Tovább olvasom

Konyhatrend II. - A jövő konyhája

Be kell vallanom, hogy az előző cikk megírására egy pályázat indított, amelyet a jövő konyhájának megtervezésére írtak ki. Időhiány miatt az alkotás elmaradt, a témába viszont belekóstoltam, így született meg az írás. Eljött viszont a nagy pillanat, a díjnyertes pályaművet kivitelezték és bemutatták az idei Construma Otthon Design kiállításán.

A jövő konyhája pályázat nyertes alkotása

"Fűszerpult"

Nagyon kíváncsi voltam, ha nem is indultam a pályázaton, hová szaladhatott volna a fantáziám. Túl messzire azért nem, mert a megvalósíthatóságnak itt is határt kellett szabnia képzeletnek, de a végeredmény az én tetszésemet mindenképp elnyerte. A kiállított konyha tulajdonképpen két pályamű ötvözete, az egyikből a konyhabútort, a másikból a pultot kölcsönözték. Az ovális sziget magasabb felében helyezte el a tervező a főzőlapokat, a mosogatót és a tároló felületeket, fiókot, szekrényt. Az alacsonyabb része szolgál étkezőasztalként, mellé telepedhetnek szép sorban a vendégek. A kettő között pedig a számomra oly frappáns ötlet: mini konyhakert. Így tavasszal a friss fűszernövények bűvöletében igazán egyedi és praktikus megoldás a pultba mélyített növénytartó. Azt azért hozzá kell tennem, hogy ezeknek a növényeknek sok napfényre van szükségük, így egy kellően napfényes helyiségben mutat igazán jól egy ilyen konyhasziget. A pult anyaga természetesen az előző cikkben részletezett, bármilyen formára alakítható akril. A hagyományos konyhabútor is bővelkedik egyedi megoldásokban, az egész elegáns ajtók mögé rejthető, amit egy különleges vasalat segítségével, két mozdulattal a szekrény oldalába lehet fordítani, megspórolva így a tolóajtónak szükséges helyet, és egy pillanat alatt elővarázsolva a konyhai berendezéseket, sütőket, fiókokat, és az elmaradhatatlan plazmatévét…Mindez LED lámpákkal körítve, ami egyáltalán nem különleges igény manapság.

A pályázat eredményéből is látható mennyire szeretnénk becsalogatni a természetet, a friss ízeket kényelmes és modern világunkba. Mert a főzés és vendéglátás élménye akkor az igazi, ha spontán és természetes.

Konyhatrend

Az utóbbi időben többször foglalkoztam konyhákkal, konyhabútorok tervezésével, és hamar rájöttem, ez egy szeretnivaló és inspiráló belsőépítészeti feladat. Szeretnék majd egy írást szentelni a népi konyhának is, de először pillantsunk bele a modern konyhák világába.

Zaha Hadid futurisztikus konyhája

A XXI. században bizony már természetes a konyhatrend. A lehetőségek korlátlan tárháza áll előttünk bútorfrontok, munkalapok, vasalatok, beépítendő berendezések és világítás terén. Ami igazán szabadon alakíthatóvá teszi a ma konyháját, nem más, mint az akrilok új generációja, amelyek szinte bármilyen formára alakíthatók, felületfolytonossá tehetők és átvilágíthatók. Egyesítik magukban a természetes ásványok szilárdságát a korszerű műgyanták rugalmasságával. Amiért igazán praktikus, hogy a vízvető a munkapulttal egybefüggően készülhet, így elkerülhető a csatlakozások mentén kialakuló koszolódás, penészedés, gombásodás. Alkalmazhatjuk munkapultnak, ajtófrontnak, falburkolatnak, valamint maga a mosogató is készülhet ebből az anyagból. Tervezhetünk belőle „S” alakú pultot, vagy marathatunk bele különböző csepegtetőtálca formákat. A lehetőségeknek viszont ára van, nagyságrendekkel drágább, mint a hagyományosan legtöbbet alkalmazott faforgács alapú munkalap. Hogy ne csak dicsérjük, azt is meg kell említeni, hogy a műanyag egy fajtájáról van szó, tehát nem tartozik a környezetbarát anyagok közé.

Visszatérve a konyhatrendhez, az elmúlt évek során nagyot változtak a konyhabútorokkal szemben támasztott igények. A gyorsaság és hatékonyság itt is teret hódított. Az oldalnyíló ajtók helyett felfelé nyíló ajtókat alkalmaznak, amely akár harmonika is lehet, így nem zavar a mozgásban, ha praktikus okokból nyitva tartjuk főzés közben. A nyitható alsószekrények helyett a fiókos elrendezéseket részesítik előnyben, hogy ne kelljen annyit hajolni, leguggolni. A sütőket is ezért helyezik magasabbra. Elérkezett a fogantyúk nélküli korszak is, az érintésre működő, elektromos nyitásrásegítővel ellátott teljes kihúzású fiók alapjaiban változtathatja meg egy konyha használatát. A fiókokba az edények vagy evőeszközök közé elválasztó elemeket tesznek, így bármit egymás mellé pakolhatunk, mégsem rendetlen. 

Ora Ito sejt-konyhája

Jean Nouvel konyhája

A legújabb szemkápráztató csodák híres tervezők keze alól kerültek ki. Ora Ito japán designer futurisztikus sejt-konyhája már 2008-ban elkápráztatta a világot. Jean Nouvel francia tervező konyhájának végletekig egyszerű vonalvezetését a bútor átvilágítható felületén átsejlő vöröses-kékes habverők, ásványvizes palackok, edények sorai ellenpontozzák. A fal mentén sorolt elemekből és vele szemben a mosogatóval ellátott körüljárható pultból álló egyszerű elrendezésű konyha arra ösztönzi használóját, tiéd az irányítás, valósítsd meg magad! Zaha Hadid számomra űrhajót idéző konyhájában már kevésbé érezném otthon magam, bár lenyűgözőek a formák, a technikai berendezések, és az a fantázia, amivel megalkotta őket. A sci-fi világában régóta megálmodott környezet valósággá vált.

 

Marrakesh munkapad

Nem kell izgulnunk, hazánk sem marad el a világ élvonala mögött. Egy magyar tervező, Macsali Zsolt alkotta meg a Marrakesh konyhai munkapadot, amely mosogató – főzőlap – munkapult, egy körüljárható egységben. A cseresznyefa pad lábai közé tetszés szerint illeszthetjük az elemeket, változtatható a mosogató mérete, vagy a főzőlap típusa és a munkapult magassága is. A pult az univerzális akrilok egyikéből készült. A mosogató szerelvényeinek eltakarására alkalmazott fa dobozba rejtették a hulladéktárolót és a fiókot, ahol a leggyakrabban használt konyhai eszközöket tarthatjuk. Így egy esztétikus és praktikus asztalt kapunk, amely illeszkedik a konyha berendezéséhez, és ideális a manapság olyan divatos közös főzésekhez. 

A magyar tervezők repertoárjából a természetet is szem előtt tartó ÖKO-Design trendnek megfelelő konyhabútort is választhatunk, amely formaldehid-mentes fa alapanyagokból, olajozott, viaszolt felületkezeléssel készül. Itt kell szót ejtenünk az akadálymentes konyháról is, ami egészen más tervezési és kivitelezési szempontokat igényel, szerencsére erre is találunk már követhető példákat. (Letölthető cikk itt.)

A napi rutinfeladatok között észre sem veszem, hová halad előre a világ, amíg nem fogok bele a jövő konyhájának tervezésébe, vagy egy konyhákról szóló cikk megírásába. Rövid utazásunk otthoni, szokásos kis konyhánk melegéből a mesebeli, modern konyhatechnológia világába itt most véget ért. Legközelebb dédanyáink konyhájába látogatunk, és megnézzük, mi az, ami náluk design és high-tech nélkül is jól működött.

 

A cikk alapjául szolgált: http://macsali.hu/start.php?lang=hu

Ideális konyha tervezéshez letölthető cikkek itt.

Panel lakások vizesedési problémái

A köztudatban az él, hogy a panel lakások levegője -  általában -  száraz. Ez a legtöbb esetben igaz is volt, ám mára már, a modern technológiának hála, sok jelenlegi lakó lecserélte a régi, huzatos, elhasználódott fa külső nyílászárókat modern, kitűnő hőszigetelő és zajszigetelő, és egyben szinte tökéletesen párazáró műanyag nyílászárókra.

Wienerberger – „Arccal a nap felé” - Építész konferencia 2011

Ismét megrendezésre került a Wienerberger éves szakmai konferenciája a környezettudatosság jegyében. Álljon itt egy kis ízelítő belőle, a teljesség igénye nélkül, azokra a témákra fókuszálva, amelyek leginkább felkeltették érdeklődésemet.

A nyitó előadásban egy frappáns összefoglalást hallhattunk az energetikai szabályozások kialakulásának természeti és gazdaságpolitikai okairól, majd arról, hogyan is állunk ezzel jogszabályi háttér tekintetében Magyarországon. Amit ebből érdemes tudni, hogy az energetikai szabványok terén átvettük az Uniós direktívát (ez a 7/2006. rendelet módosítása), ahol a követelmény egy A+ minősítésű épület. Ennek azért van jelentősége, mert a jövőben a jogszabály szerint használatbavételhez, adás-vétel és bérbeadás esetén kötelező az épület energetikai minősítése. 

Tovább olvasom